Paulistanos Em Sociedade

        O restaurante Varal 87 realiza  o Festival Mar e Terra O restaurante  Varal 87  realiza, no próximo dia 9 de maio, o  Festival Mar e Terra , uma noite dedicada à alta gastronomia, com pratos elaborados, música ao vivo e open bar de cerveja. O evento acontece das 17h às 23h, na sede do Varal 87, e promete oferecer uma experiência sensorial completa ao público. Com estações comandadas por chefs convidados, o festival irá explorar os sabores do mar e da terra. Entre as atrações gastronômicas, estarão delícias como paella, anchova e petiscos refinados, além de cortes especiais como ancho, costela no pit smoker, carne suína, linguiças artesanais, hambúrgueres e sanduíches variados. Os pratos serão acompanhados por guarnições cuidadosamente selecionadas e sobremesas como a tradicional panqueca de doce de leite. O evento acontece em parceria com a Koburger Hamburgueria, especializada em hambúrgueres com carne Wagyu e reconhecida por sua presença ...

              Bar Mortadela Brasil estreia no Comida di Buteco  com o Petisco de Bacalhau do Leonardo Preparado com bacalhau em lascas fritas no azeite, cebola-roxa, cebola-branca, alho fatiado e pimenta dedo-de-moça, o petisco é servido com fatias de pão português No bar Mortadela Brasil, o Petisco de Bacalhau do Leonardo Pela primeira vez, o tradicional Mortadela Brasil, famoso bar no box 4 do mezanino do Mercado Municipal de São Paulo, o Mercadão SP, participa do Comida di Buteco, maior concurso nacional dedicado à valorização da cultura dos botecos autênticos. O bar é referência entre paulistanos e turistas por seus lanches generosos e saborosos, que combinam quantidade e qualidade. Para a competição que este ano, 2025, festeja 25 anos de história, a casa surpreende com um prato mais delicado: o Petisco de Bacalhau do Leonardo. Preparado com bacalhau em lascas fritas no azeite, cebola-roxa, cebola-branca, alho fatiado e pimenta dedo-de-moça, o...

  Dica para comemorar o aniversário do Rio de Janeiro em São Paulo Os botecos do Grupo Hungry são o destino perfeito para brindar e vivenciar uma autêntica experiência carioca em plena capital paulista Crédito: Glauco Epov Quer curtir o espírito carioca sem sair de São Paulo?  No dia 1º de março, o Rio de Janeiro comemora mais um ano de história, e nada melhor do que brindar a data em um dos quatro botecos mais autênticos da cidade :  Garota da Vila, Bar Jobim, Garota da Chácara e Calçadão do Espeto . Os bares são caracterizados pela decoração temática, que inclui referências ao futebol brasileiro e a personagens icônicos do Rio de Janeiro. Além da culinária típica, as casas proporcionam rodas de samba, chorinho ao vivo e Bossa Nova, enriquecendo a experiência cultural dos visitantes. Entre os pratos mais apreciados estão a feijoada carioca, a coxinha de pernil e o bolinho de feijoada. As bebidas populares incluem o mate e o chopp com dois dedos de colarinho. Desde 2012, ...

        Paellas do Pepe lança Festival de Verão Com menu inspirado na culinária espanhola, restaurante traz jantar completo por 99 reais Arroz al Limone con Langosta - Paellas Pepe Divulgação O  Paellas Pepe , um dos mais renomados restaurantes espanhóis de São Paulo, reconhecido pelo selo Restaurant from Spain (RSF), anuncia o seu tradicional Festival de Verão. Entre os dias 17 de dezembro e 23 de fevereiro, os amantes da culinária ibérica podem desfrutar de um menu exclusivo e cuidadosamente elaborado para celebrar os sabores da estação. O jantar começa com o Trio de Tapas, uma seleção que celebra a riqueza de sabores e texturas da cozinha espanhola. O Pintxo de Melón con Jamón Serrano é uma combinação perfeita entre o frescor do melão e o sabor marcante do jamón, um clássico que captura a essência do verão mediterrâneo. Crema catalana - Paellas Pepe Divulgação Os Calamares a la Vinagreta são uma opção leve e refrescante, trazendo anéis de lula delicadamente t...

        Gianluca Fusto é o primeiro Chef Ambassador Pâtissier da illycaffè   Duas excelências italianas unidas pelos valores da qualidade absoluta     A  illycaffè , líder em café sustentável e de alta qualidade, anuncia a entrada de  Gianluca Fusto  como o  primeiro chef especialista em confeitaria  do  projeto illy Chef Ambassador . Esta iniciativa, destinada aos entusiastas do café e da alta gastronomia, envolve a criação de um blend de café personalizado para cada chef envolvido.   Gianluca Fusto , um chef pâtissier e chocolatier de renome mundial, é celebrado pelos seus numerosos prêmios internacionais e por ter fundado a  FUSTO Milano , um centro de pesquisa, experimentação e formação, juntamente com a sua esposa, Linda Massignan, em 2020. Autor de cinco livros de confeitaria best-sellers a nível internacional, Fusto descreve-se como um verdadeiro alquimista do sabor. O seu profundo conhecimento e a sua abo...